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Plats espagnols
Tortilla de patatas traditionnelle

Tortilla de patatas traditionnelle

La fameuse tortilla espagnole. Facile à préparer, c'est un plat convivial qui peut être préparé la veille et c'est également un plat idéal pour vos pique-niques.

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Fideua ou la paella aux pâtes

Fideua ou la paella aux pâtes

Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Plat de pêcheur à base de pâtes cuites dans un bouillon…

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46 avis
Coca espagnole

Coca espagnole

A emmener en pique-nique, froid ou chaud, ce plat accompagne aussi l'apéritifUne recette simple et rapide d'une internaute. Vive les tapas !

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Fideuà

Fideuà

Un plat que j'ai découvert et apprécié en Espagne et que j'ai essayé de reproduire à la maison, à base de pâtes de cheveux d'ange, poissons et crustacés. Propos gourmand…

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Paëlla aux gambas et aux calamars

Paëlla aux gambas et aux calamars

La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…

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Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Viva espagna

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Pommes de terre à l'Espagnole au chorizo

Pommes de terre à l'Espagnole au chorizo

Une délicieuse préparation Espagnol qui se picore à l'apéritif ou en accompagnement de grillades ! D'après Stéphanie Béraud-sudreau « La pomme de terre »

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Tortilla de l'abuela

Tortilla de l'abuela

Vrai recette de la tortilla espagnole qui m'a été enseignée par ma grand-mère.

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Riz à l'espagnole maison

Riz à l'espagnole maison

Un riz rond cuisiné avec des légumes et un bouillon

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