Baeckeoffe (plat alsacien)
Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.
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Saucisse au chou vert
La saucisse au chou vert permet de faire manger des légumes - et de les apprécier- à toute la famille. Vous verrez qu'avec cette recette, vous allez…
Filets mignons de porc, crumble de flageolets verts
Une recette proposée par Cassegrain.
Purée de pommes de terre au jambon et à la Fourme d'Ambert
J'adore ce fromage qui apporte beaucoup de saveurs dans nos plats et pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette simple, sortie tout droit de mon imagination,…
Cassolette poireaux-poulet sauce à la moutarde
Une recette légère pour tous les papas qui désirent faire attention aux poignées d'amour, sans se priver !
Risotto de poireaux et sa brochette de saint-jacques
Un risotto aux saveurs de la mer!
Burger d'agneau, frites de patates douces et sauce yaourt
Cette recette a été présentée à la Foire de Paris pour la kitchen music.Il s'agit de revisiter le classique burger.
Bouchées végétariennes aux légumes d'hiver
On peut manger végétarien et prendre du plaisir même si l'on est fan de viande. Ces petites bouchées apéritives dès le début…
Dôme de risotto
Une recette qui en épatera plus d'un par son harmonie des saveurs et son élégance assortiment de saveur, chaque boucher et une découverte des sens...
Welch traditionnel pour un vrai repas ch'ti
C'est délicieux à préparer. C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub.
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