Poires à la chantilly
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Poires pochées chantilly
Dessert aux poires, crème chantilly et choco caramel.
Verrine de compote de poires au vinaigre de Xérès/chantilly roquefort et noix
Une verrine gourmande sucrée salée tout en légèreté.
Poires pochées au sabayon
Mariage réussi entre la poire, la crème de cassis et un délicieux sabayon !
Poire habillée
Poire avec son coulis de caramel et sa chantilly.
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