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Poires à la fourme d'Ambert
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Crumble de poires poêlées au sirop d’érable, noisette et fourme d’Ambertvideo icon

Crumble de poires poêlées au sirop d’érable, noisette et fourme d’Ambert

Le mariage entre les poires et la fourme d'Ambert est magique. Avec le croquant du crumble, c'est encore mieux. 

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Poires à la fourme d'Ambert en robe de lard

Poires à la fourme d'Ambert en robe de lard

Une entrée sucré/salée et qui présente bien!

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Terrine de poires caramélisées au miel du Lubéron et à la Fourme d'Ambert, pâte de coing maison

Terrine de poires caramélisées au miel du Lubéron et à la Fourme d'Ambert, pâte de coing maison

Une entrée sucrée salée !

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Grappes de poires à la fourme et sa glace au chocolat

Grappes de poires à la fourme et sa glace au chocolat

Un plaisir sucré a déguster sans modération. Les Grappes de poires à la fourme et sa glace au chocolat sont une recette du guide de cuisine "Voyagez avec la fourme1

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Petits farcis de Chéri aux poires pochées et fourme d'Ambert

Petits farcis de Chéri aux poires pochées et fourme d'Ambert

Recette d'Emmanuel Van Dam, chef du restaurant La Ferme de l'Odet à Quimper (29)

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Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert

Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert

Une version originale de la brioche perdue, que vous pouvez servir soit en guise de fromage, soit en pré-dessert.

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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !

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