Effeuillées de cabillaud mi-salé à l'œuf
Pavé de cabillaud salé légèrement, sauté doucement puis effeuillé sur un lit de lentilles. A l'envoi disposer un oeuf poché simplement et surmonter d'herbes fraiches.Entourer…
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Ti'Homard aux senteurs épicées des îles
Dans une cassolette, garnir successivement de la brunoise épicée, puis de la raviole au chèvre, puis de la sauce et terminer par les tronçons de queues de homard. Décorer…
Lapin au homard
Epatez vos amis avec une recette simple qui émerveillera vos papilles sans vous ruinez.
Tiebou Dienn ou Riz au poisson
Le repas de grand jour à l'origine (le Tiebou den) est un des plus célèbres plats au sénégalais. Par un chef sénégalais et Corse...
Cabillaud 1/2 sel - pommes fondantes safranées et aïoli
Cabillaud, safran et aïoli, un bel accord ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Le Poisson de Juin
Faire la pâte à brioche et laisser reposer 1h. Préparer la farce. Puis étaler la brioche et la farcir de la garniture et laisser encore lever 1h. Et enfin cuire pendant…
Filet de bar poêlée sur sauce verte
Si au pays des pêcheurs le bar est roi, il est tout autant pour les gastronomes que nous sommes. C'est un vrai bonheur de le cuisiner et un autre de le déguster !Ce soir,…
Papillote de saumon et mozzarella
Papillote de saumon à la mozzarella
Saint-Jacques aux girolles
Pour une soirée en amoureux rien de tel qu'une coquille de Saint Jacques aux girolles, à consommer sans modération et avec plaisir ...
Fricassée de lotte au sésame
Un délicieux plat prêt en 5 minutes.
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