Millefeuille de saumon au cantal jeune

Un délicieux saumon recouvert de cantal fondant !

Surmulet au cidre doux

Poisson au cidre, au four.Le cidre sec est souvent employé dans les préparations de poisson. Essayez une fois du cidre doux, succés assuré!

Flan de homard et sa crème d'estragon maison

Une recette délicieuse et facile à faire

Lotte aux écorces d'orange

La recette est de niveux difficile .J'ai du la re-faire 3 fois pour bien y arriver.

Parmentier de poisson

Bon pour les petits et grands...

Daurade des champs

Recette diététique, aisément réalisable.

Strudel de poisson au lard, sauce crème au genièvre

La légéreté du poisson blanc, le croustillant de la feuille de brick et le caractére du lard et du genièvre forment un plat facile à préparer, idéal pour les fêtes.

Dos de bar en crôute sylvestre, purée de brocoli, effilochée de chou vert et champignons

Tataki de thon au sésame