Terrine de chevreuil aux trompettes
Chevreuil aux trompettes de la mort et cognac
Vous regardez : Petit salé aux lentilles
Video 1 sur 8
Les petites Liègeoises
Version détournée des fameux boulets Liégeois en version apéritive.
Terrine de faisan
Une idée de terrine pour cuisiner le faisan.
Poitrine de porc épicée au barbecue
Comment organiser un petit barbecue pas trop onéreux...et avec plaisir.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin
Poitrine de veau farcie et rôtie, accompagnée d'un jus de rôti au savagnin et morilles en accompagnement : gâteau de pommes de terre au comté, salsifis rôti au jambon…
Poitrine de veau aux œufs
C'est une recette pour les fêtes. Image de la pure perfection, emblème de la création universelle, symbole de la vie, l'oeuf est egalement un aliment aux ressources gastronomiques…
Terrine de lapin à la bretonne
Une belle recette de Lapin de France
Noix de St Jacques en petit pique de Bayeux sur buissonnière de roquette
Par Didier ROBIN Château la Chenevière à Port en Bessin.
Filet de sabre à la poitrine de porc fumée et au brie
Un plat original et gourmand !
Poitrines de cailles rôties
Les cuisses confites, les poitrines rôties, cette caille en deux cuissons est un délice !
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