Karnemelkstampers, crevettes grises de la mèr du Nord, beurre noisette, œuf mollet et sauce de crevettes
Notre bonne patate Belge, la 'Bintje', marié à un de nos produits les plus délicieux de la mer du Nord, la crevette grise.
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La Raie, un poisson pas assez mis à l'honneur, relevé par une sauce à la Kriek Girardin, toute en nuances de sucré, amère et acide,…
Afin de changer du traditionnel parmentier boeuf/pommes de terre, voici une recette innovante...
La purée revisitée, par la présentation, mais aussi par les ingrédients.
Acrasé rustique d'épinards et pommes de terre.
Parmentier vegetarien aux épinards, pignons de pin et raisins secs.
Des pommes de terres fondantes, enrobées d un caramel au porto
Très facile à réaliser. Ce gâteau (version chic du gratin de pommes de terre) peut se manger chaud, moi, je le préfère froid…
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