Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Vous regardez : Pommes de terre au four façon carbonara
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Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf
Une recette de Alexandre Gauthier, chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet.
Ratte du Touquet au Maroilles
Ratte du Touquet au fromage !
Ratte du Touquet dorée au miel
Une recette de Domitille Langot.
Salade de fine Ratte du Touquet aux tomates confites et tapenade
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Salade maritime de Ratte du Touquet au tartare d'algues
Une recette de Dominique Dequidt le « père » de la Ratte du Touquet.
Tapas de Ratte du Touquet entre terre et mer
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Verrines de Ratte du Touquet à la betterave et à la pistache
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Verrines de Ratte du Touquet à la moutarde
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Crêpe parmentière de tripes fertoises
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
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