Gratin campagnard à la normande
Un petit gratin qui sent bon la normandie avec l'andouille et le camembert avec une petite pointe sucrée-salée avec les pommes.
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Gratin parmentier au confit de canard
Un gratin généreux en saveurs et couleurs.. Les ingrédients se dévoilent au fil des coups de fourchettes et vous laissent un arrière goût de repas de fête..
Gratin dauphinois, avec en guest star, du gruyère !
Le classique, avec ma touche perso, la bonne dose de fromage !
Gratin "minute" aux écrevisses
Une recette très goûteuse, où l'acidité des tomates cerises se marie délicatement aux écrevisses, pommes de terre et carottes... et surtout à la fois simple et rapide…
Petites cocottes de potiron
Un délicieux gratin aux couleurs de l'automne.
Tarte pommes de terre, langoustine et marrons
Une recette de langoustine servie avec une tarte de pomme de terre et des marrons rôtis sur une émulsion de céleri.
Gratin au poulet et crème d'artichauts.
Un gratin savoureux à dégusté seul ou avec une viande blanche grillée
Côte de bœuf sweet and hot
Plat à servir pour une occasion exceptionnelle ! Le mariage sucré (pour la douceur) et pimenté (pour la chaleur) fait de ce plat une très…
Agneau au miel et sa purée parfumée à l'olive
Une petite recette de gigot très parfumée. Grâce au miel, l'agneau se couvre d'une légère croûte lors de la cuisson. Il fond dans la bouche. C'est un pur délice !
Aloo kofta
Boulettes de pommes de terre
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