Tamales au porc
Même si l'Apéritif à la française n'est pas encore entré dans les habitudes de tous les Mexicains, il représente à leurs yeux une réunion festive, conviviale, autour…
Vous regardez : Filet mignon aux pruneaux
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Salade de museau de porc, foies de volaille et cervelle de porc (Philippines)
Une délicieuse recette d'abats.
Porc au curry vert
Légèrement aillé, ce curry vert dégage des arômes très verts et frais, on retrouve aussi des fragrances citronnées, suivies…
Gratin aux trois viandes et mont-jacob
Gratin au viande et légumes
Filet mignon aux champignons gratiné au Bresse Bleu
A la manière d'un rôti de veau Orloff, le filet mignon est ici habillé de saveurs, pour un mariage d'amour avec le raffiné Bresse Bleu. A servir bien gratiné !
Pannequet de porc aux aubergines, sauce colombo
Une belle recette de pannequet de porc
Yaki udon - plat populaire japonais
Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.
Ragoût de porc au gingembre mangue
Morceaux d'échine de porc cuits en ragoût à brun aromatisés de gingembre taillé en julienne qui lui donne un goût épicé pour rappeler la chaleur et l'exotisme de la Réunion
Kig ha farz du soleil levant
Le pot au feu breton devient asiatique et express avec un petit sac magique...
Ragoût de porc aux épices comme à Goa
Une viande goûteuse avec du caractère.
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