Foie gras poêllé aux pommes et rhubarbe
Recette du Chef Emile JUNG, Restaurant CROCODILE, Strasbourg.
Recette du Chef Emile JUNG, Restaurant CROCODILE, Strasbourg.
Alain HASTAIN, L'Attache à Falaise.
Une recette savoureuse, très simple et rapide.
Une recette du Dr Dukan
Une tarte à la pâte comme un cookie, et dessus, une association mi printanière (ah la fraicheur et l'acidulé de la tige de rhubarbe) mi-japonisante…
Un petit goût acide agréable
Petite compote rapide.
Cake moelleux légèrement acidulé par la rhubarbe
Une recette de crumble originale, gourmande et facile a réaliser!
Le crumble peut être dégusté tout au long de l'année, car les fruits rouges peuvent être remplacés par d'autres fruits tels que la pomme ou l'abricot.
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