Tomate de France cœur de bœuf snackée, au bacon et à la ricotta
Pour un diner vite préparé.
Vous regardez : Gnocchetti di ricotta
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Roulés d'aubergine à la ricotta, gratinés à la mozzarella express
Après avoir mangé quelque chose qui ressemblait au restaurant, j'ai eu envie d'essayer de le refaire à ma façon : un vrai délice que je referai !
Mille feuilles au parmesan et sa crème de ricotta au concombre
Une petite entrée toute en fraîcheur avec une pointe de croustillant
Croque Italien au jambon de Parme
Un plat original et convivial dans l'esprit 'brasserie'
Roulés de courgettes grillées à la ricotta
Des petits roulés originaux pour un apéro italien !
Moelleux chocolat & ricotta
En préparant ce moelleux, je ne pensais pas qu'il allait devenir LE moelleux à tomber à la renverse !
La crèpe en rougit de plaisir
Une petite crèpe à la tomate roulée garnie de produits frais
Gnocchi d'aubergines, tomates frites et ricotta salée
Des gnocchi légers et fondants dans une sauces sicilienne. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons l'aubergine.
Double moelleux (étage supérieur façon cheese-cake à la menthe, étage inférieur moelleux-fondant au chocolat noir !)
Ce matin, je me rends compte que quelque chose me trotte dans la tête...Après intense concentration, je découvre que mes petits neurones gourmands sont en train de tripatouiller…
Bavarois à l'avocat et à la violette
Une recette surprenante, fraîche et légère qui ravira vos convives en fin de repas!
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