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Croque Italien au jambon de Parme
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Croque Italien au jambon de Parme - Photo par nicosmCroque Italien au jambon de Parme - Photo par nicosm @ nicosm
N
Par Niko

Un plat original et convivial dans l'esprit 'brasserie'

Ingrédients

4 personnes
  • Pain
  • Ciboulette
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • 50 g de gorgonzola
  • 100 g de ricotta

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser la ricotta avec le fromage.
    Ajouter la ciboulette.

  2. 2

    Couper le pain en 2. Badigeonner généreusement de la préparation.

  3. 3

    Ajouter des lamelles de jambon.
    Fermer, presser.

  4. 4

    Faire cuire 4 à 5 minutes au four à 180°C.

Conseils

On peut remplacer le gorgonzola par de la fourme ou du bleu et le jambon de Parme par un jambon fumé. Le résultat sera le même mais sera moins coûteux.

Commentaires

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