Macarons d'Italie
Macarons aromatisés avec du sirop de menthe et de fraise, collés avec la mousse de ricotta.
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Très moelleux poivron rouge ricotta et piment d'Espelette
Des petits moelleux salés, à la texture étonnante et très moelleuse. A déguster tiède ou, encore mieux, froid le lendemain. Cette recette remporte la 5ème place du…
Raviolis ricotta, saumon et asperges
Voilà des raviolis très moelleuses et fines...
Œufs cocottes pomme & ricotta
Le plaisir de la pomme mariée avec la ricotta, les noix et les oeufs. Idéal pour une entrée.
Gratins de gnocchis de blettes et ricotta à la sauge
Unanimement délicieux!
Ricotta Pancakes with Orange, Banana Flowers and Maple Syrup
Un bruch ligth pour le lendemain des fêtes !
Cannelloni de brocoli à la ricotta, sur son coulis de poivrons/tomates, et accompagné de son infusion au basilic
Une petite recette végétarienne toute en légèreté avec de belles couleurs et un savoureux mélange de goûts et de textures...sans oublier son bel effet dans l'assiette!
Galettes de carottes à la ricotta
Des petites galettes de légumes colorées, délicieuses et fondantes.Pour une dizaine de galettes.
Verrines tiramisu fraise ricotta et crevette
Je vous propose une entrée ultra rafraichissante et 100% méditerranéenne et plus particulièrement italienne. Mêlant à la fois des notes salées et sucrées, cette recette…
Champignons farcis aux poivrons
Une petite entrée avec beaucoup de goût !
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