Crème tendre de chocolat en tartelette et ses quelques gouttes de crème safranée

Tartelette en pâte sablée cuite à blanc, garni d'une crème tendre au chocolat, glacée, décor de frises de chocolat

Rissoto safranée au poivron rouge ma facon

Rissoto cuit a la facon d'un pilaf additionée de pistil de safran et de poivrouge cuit a l'huile d'olive

Fondant au chocolat et safran

Un subtil mélange entre la douceur du chocolat et la force du safran.

Crème de courgettes au safran

C'est une recette simple et économique, idéale le soir.

Foie gras chaud aux coquillages - Safran-citron en accompagnement

Timbales de langoustines flambées au whisky la crème de safran

Entrée ou plat coloré, parfumé et délicieux.

Pomme de terre à l'orientale

des pommes de terre au four qui ne seront pas sèches avec la garnitère à l'intérieur

Losanges au safran, à la coriandre et aux pignons

Des biscuits pour un goûter croquant et épicé

Brochettes de petites rattes aux moules et aioli au safran

Des brochettes originales qui plaisent beaucoup,

Poire au safran et son yaourt au miel

Voici un petit dessert très léger que j'aime beaucoup en hiver grâce au petit goût de safran !