Crème au safran

Bar au naturel, navet au safran, cœur d'artichaut et sauce beurre rouge

Carpaccio d'ananas au safran

Lasagnes de ris de veau et cèpes au safran

Ris de veau poêles déglacés au madère,entre deux feuilles de lasagnes pochées et une sauce safranées.

Sole aux langoustines et safran

Une recette simple à réaliser mai qui fait son effet. Inratable !

Lapin exotique

Lapin en sauce avec beaucoup d'épices venues d'ailleurs.

Sorbet de banane au safran et au cumin.

"C'est vraiment très simple, il suffit de passer l'ensemble des ingrédients au blender..." Stéphane Passion Fusion

Rougets-barbets poêlés aux artichauts et crème safranée

Du rouget et sa sauce onctueuse.

Cuisse de canard braisée au safran et au miel du Gâtinais

Cuisses de canard et légumes...

Suprême de volaille sauce safran, cerises de légumes, riz pilaf