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Tamales au porc

Tamales au porc

Même si l'Apéritif à la française n'est pas encore entré dans les habitudes de tous les Mexicains, il représente à leurs yeux une réunion festive,  conviviale, autour…

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Seadas

Seadas

Le dessert le plus connu de la Sardaigne, à base de fromage et de miel.

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La pompe aux grattons

La pompe aux grattons

Pâte à brioche classique, mais avec un tiers d'oeufs en moins, un peu plus salée qu'à l'ordinaire, le beurre étant remplacé par des grattons. Les grattons sont les déchets…

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Millas salés au gruyère

Millas salés au gruyère

Une spécialité du Languedoc  

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Gâteau de Saint Antoine

Gâteau de Saint Antoine

Recette de grand mère à base de farine, sucre et saindoux.

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Les Montecaos

Les Montecaos

Des petits gâteaux moelleux et tendres... sans oeufs.

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Lapin à la flamande

Lapin à la flamande

Un délicieux ragoût de lapin à la biére et au pain d'épice.

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Galettes aux griaudes

Galettes aux griaudes

Ces galettes typique de la région Bourgogne sont parfaites pour l'apéritif ou en entrée.

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Rillettes maison

Rillettes maison

De bonne rillettes maison à consommer tout de suite ou à conserver.

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