Saint-Jacques crème au Champagne

Faire réduire la crême fraîche + gousse de vanille + sel de Guérande + poivre : au moment de servir verser 10 cl de Champagne. Poêler les Saint-Jacques 1 min. Servez…

Red delicious en croisière

Et si la pomme dessert occupait la place d'une entrée ? Elle PEUT et se tient très bien à la 1ère place.

Tartelettes croustillantes aux saint-jacques

Une recette légere, une entrée originale, un régal pour le palais.

Champerloises et coquilles Saint Jacques

Noix de coquilles Saint Jacques dorées, marinade croquante de légumes, salade d'herbes tendres

Une superbe recette de chef !

Croustillant de cochon et noix de St jacques aux 5 épices

Noix de st Jacques façon Salaün

Lasagnes de Saint-Jacques, céleri et truffes

Rêve terre-mer

Noix de saint jacques au foie gras.

Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées

Entrée spécialement pour les fêtes composée de noix de St Jacques accompagnées de pommes