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Salade de homard

Le homard apporte une touche sophistiquée à vos salades pour les fêtes de fin d'années. Optez pour des alliances exotiques en ajoutant de la mangue, du kaki ou du pamplemousse.


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Salade de mangue au homard

Salade de mangue au homard

Une salade de la mer et aux saveurs exotiques... Mêlant mangue et homard, pour une alliance parfaite !  

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Fraîcheur de homard à l'avocat

Fraîcheur de homard à l'avocat

Une entrée légère et fraîche, le pamplemousse s'associe à merveille avec le homard.

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Salade de homard-gambas, kaki et mangue

Salade de homard-gambas, kaki et mangue

Le homard, accompagné d'une sauce au citron vert et de fruits exotiques, fait de ce plat une entrée festive et exquise.

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Chiquetaille de homard (salade)

Chiquetaille de homard (salade)

Très bonne recette à absolument faire goûter au tout petit !

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Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande du Homard des Restopartner's.

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Salade de homard aux fruits

Salade de homard aux fruits

Une entrée de fête

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