Millefeuille de saumon fumé
Sur une tranche de pain de mie complet, on alterne du fromage frais aux poivrons et concombres avec du saumon fumé en finissant par une couche de fromage frais au pesto…
Vous regardez : Sashimi de saumon
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Croque saumon, béchamel au boursin
Un croustillant croque au saumon agrémenté d'épinards et courgettes et une onctueuse béchamel au boursin.
Quenelles de saumon
En apéro comme en entrée
Maki c'est ki les à fait ?
Makis au riz brun complet, saumon, tomate et carotte !
Blanquette de poisson
Poisson blanc et saumoné accompagné de crevettes et légumes.
Nage safranée de poisson, crevettes impériales, chorizo et coriandre au bouillon Ariaké
Une recette on ne peut plus légère mais tellement parfumée grâce aux deux bouillons servant pour la cuisson des légumes et le pochage…
Aumônières au tofu, algues et saumon biologique
Recette originale et savoureuse
Radis noir, avocat, saumon fumé, coco, sésame
Une très belle recette de Chloé Baeyaert pour Interfel
Sushi au saumon et concombre
Sushi party. Voici ce que j'ai fais l'autre soir du haut mes 13 ans.
Petit rouleau croquant de saumon sauvage rouge d'Alaska fumé
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
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