Cake à l'oseille et au saumon (ou cabillaud)
Première fois que je fais un cake salé avec du poisson, mais certainement pas la dernière !
Vous regardez : Saumon mariné aux épices
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Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse
Je vous propose en prévision de cet été une verrine bien raffraichissante composée d'avocat , de pamplemousse et d'une crème saumon,…
Tartare de saumon, pomme granny et sésame
Une verrine composée d'un tartare de saumon bien assaisonné avec une petite vinaigrette, de la pomme granny pour le croquant et du sésame.
Croque Marin
Une belle recette de Flora Mikula
Cocotte retour de pêche et son risotto au parmesan
Une blanquette de la mer revisitée
Cocotte d'aubergine et de courgette au saumon et au haddock à la crème d'endive
Cette cocotte d'aubergine et de courgette, farcies à la ricotta fines herbes, au saumon ou haddock et accompagnées d'une crème d'endive est absolument délicieuse. Ces…
Terrine saumon mariné, betterave & granny
Recette fraîche et colorée
Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois
Une recette simple et légère pour cuisiner le pavé de saumon surgelé. Pas toujours très appétissant au premier abord, il revêt son manteau de chou, se pare de petits…
Duo pour une faim de haricots
Des verrines qui détournent les haricots blancs d droit chemin en les acoquinant avec du saumon fumé, des agrumes et du gingembre ou des pétoncles...
Fraicheur marinara
Carpaccio frais de la mer composé principalement de saint jacques et de saumon.
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