Khao Tom - riz cuit
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Vous pouvez en préparer beaucoup car ce plat se congèle très bien !
Gambas juste revenues dans une sauce soja et zeste d'orange
Mini brochettes de gambas sauce soja et zeste d'orange... à offrir pour un apéritif gourmand!
Mandus (raviolis coréens)
De délicieux raviolis coréens à déguster en entrée ou en plat principal avec des légumes crus ou marinés par exemple (carottes, choux, radis, etc)
Maki végétarien
Maki légumes et petit épeautre.
Crevettes gado gado
Une recette de Jakarta !
Nems au porc
Une recette simple pour réussir vos nems au porc, dignes de grands chefs !
Mille-Feuille de foie gras avec écailles de concombre marinées
Une entrée ou un amuse-bouche pour les périodes festives.
Sauté de porc gourmand
Un plat principal façon asiatique, très simple à faire et économique.
Purée de poivron et son risotto
Saveurs bien prononcées et relevées, une purée idéale avec des fruits de mer ou des filets de poisson.
Poulet mariné à la Marina
Voici ma recette fétiche ! Vous serez surpris par le moelleux du poulet, même au barbecue.
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