Ma soupe rose aux betteraves & son lard croustillant
Une soupe délicieuse dont la couleur épatera vos convives!
Vous regardez : Soupe de tomate
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Velouté de courge à la vanille
Une délicieuse soupe onctueuse qui marie avec succés la douceur de la courge et le coté épicé de la vanille!
Le Bortsch de Laurent Delarbre
Un classique revisité par Laurent Delarbre
Potage forestier
Trois sortes de champignons, du bouillon de volaille, de la crème et, si on veut, un peu de cognac, une recette réconfortante pour les grands froids.
Soupe aux courgettes et au chèvre
Soupe originale et très onctueuse
Pastorale
L'idée une crème très très onctueuse d'aubergine à l'ail et à l'anis... L'anis oui mais subtil, presque symbolique. Des légumes croquants pochés dans un bouillon aux…
Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta
Soupe chaude de petits pois sur laquelle est déposée des raviolis faits avec de la pâte à wonton.
Soupe maïs, champignons, coriandre
Je vous invite à tester cette association étonnante et délicieuse.
Soupe froide de melon au jambon
Une autre des recettes typiques espagnoles de soupe froide, c'est fois avec du jambon serrano :une vraie gourmandise (en plus très light)!
Soupe Hongroise
Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"!Rien de mieux après les fêtes que de faire le…
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