Brochettes de cailles au curry et abricot- blinis au maïs
Conviviales et gourmandes les brochettes tiennent toujours une place d'honneur dans l'assiette, sucrées/salées ou tout simplement subtilement épicées au curry accompagnées…
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Poulet grillé au yaourt et au curry
Un poulet sucré salé façon Maître Coq !
Cupcakes saumon, citron vert & pomme
Ces cupcakes salés sont parfaits pour accompagner une salade mais aussi pour des apéritifs dinatoires en petites tailles.
Brochettes de canard marinées à l'orange
Une recettes originale pour vos soirées barbecue
Verrines (grandes) purée, boudin, spéculoos et pommes
Une recette toute simple et riche en saveurs mais néanmoins un tout petit peu longue en terme de préparation.
Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées, poivron grillé et sauce poivron mariné-cassis
Brochette de Noix de Saint Jacques légèrement vanillée, clémentines, poivron grillé et sa sauce au poivron mariné-cassis.
Verrines exotiques de kiwi, surimi et ananas
Des verrines un peu acidulées...
Crumble courgettes-chèvre-figues
3 ingrédients qui s'accordent à merveille pour ce crumble sucré, salé.
Tartare bâtonnets Saveur Coraya, pomme, chèvre et choux rouge
Une entrée à la fois simple, savoureuse et rafraîchissante.
Rizotto au cantal et pêches rôties et sa cigarette auvergnate
Ce rizotto est travaillé avec le cantal qui apporte le crémeux et avec des pêches pour la note fruitée et colorée.
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