Le tajine marocain est un plat qui se cuit dans un ustensile du même nom. C'est une cuisson à la fois lente qui permet le mélange des saveurs. C'est un plat mélant sucré/salé et rempli d'épices.
Tajine au poulet
Un plat méridional indémodable...
Filet de canette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire
La recette du chef de cuisine de l'Hôtel Saint-James Albany à Paris ! Une belle recette de saison !Vous pouvez cuire plus classiquement votre filet de canette.
Tajine d'agneau aux épices et abricots
Délicieux ragoût d'agneau marocaine, mélange de saveurs salé sucré et d'épices.
Tomate et oeufs en tajine
C'est une très simple recette marocaine. La fillete de 4 ans au Maroc peut la réaliser.
Tajine de poulet aux olives léger
Cuisses de poulet accompagnées d'olives !
Tajine marocain traditionnelle
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Tagine de kefta
Recette marocaine.
Tajine de poulet au miel et aux fruits secs
c'est une recette de type Exotique, marocaine et économique, en plus délicieuse
Côte de gigot d'agneau façon tajine
Recette improvisée sucrée/salée
Tajine de mouton façon marocaine pommes de terre
Tajine marocaine.
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