Empanadas
Un petit chausson farci, très riche en goût.
Gratins de bœuf aux tomates, épinards et ricotta
Un gratin coloré aux saveurs variées et relativement simple à réaliser.
Tajine aux œufs, olives et tomates
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Tarte tomate thon
Peut être réalisé avec des tomates fraîches, en conserve, en concentré...à votre convenance.
Papillotes de poisson aux petits légumes
Un régal, une façon de faire manger du poisson et des légumes à n'importe qui.
Quinoa / boulgour & fondue de poivrons à la tomate
Le poivron ! Indémodable !
Gratin d'aubergines à la Sicilienne
Un plat généreux à partager en famille ou entre amis. Doré au Bello Gratinato ce gratin aux saveurs méditerranéennes suffira à ensoleiller vos papilles gustatives !
Soupe chinoise
Voici une délicieuse recette de soupe qui constitue un plat complet : des légumes et du travers de porc.
Mloulhia
C'est un plat typiquement tunisien fait à base de feuilles de corète séchées.
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