Duo de tomate et foie gras
Verrine salée sucrée alliant la tomate mure ou non et gelée de muscat et foie gras.
Vous regardez : Soupe froide de tomates
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Filet de perche farci
Un plat délicat.
Boulettes en brochette
Pour changer des traditionnelles brochettes, j'ai eu l'envie d'en créer selon mon inspiration du jour, avec des boulettes.
Salade de pâtes et crousti-mozza
Salade de pâtes au aubergines,tomates et jambon de parme,accompagné de crousti-mozza
Verrine aux légumes du soleil et sauce au paprika
Une ratatouille froide infusée au romarin napée d'une crème au paprika.
Club sandwich au fromage frais poulet et légumes croquants, toast
De temps à autre, j'aime faire des petits sandwiches que nous dégustons en entrée avec une bonne petite salade verte. Et là, je peux vous dire qu'il n'y a pas de retardataires…
Soupe méditerranéenne
Vous me direz mais qu'est-ce-qui lui passe par la tête à Lirilou de faire une soupe en plein été avec cette chaleur....? et bien justement,…
Bouchées de courgettes aux crevettes et pancetta corse
Une petite mise en bouche ou une petite entrée légère et goûteuse que vous pourrez déguster en vous léchant les doigts.... c'était vraiment trop bon.
Papillote de pomme de terre surimi
Une papillote vite cuite et très bonne !
Salade de riz parfumée au curry
Une délicieuse salade qui apporte une note originale avec sa vinaigrette parfumée au curry.
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