Tarte crumble aux tomates confites, oignon et chèvre
Un mélange de saveurs sucrées/salées et de textures
Vous regardez : Sauce tomate Italienne
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Piperade
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Les maquereaux créoles de Félix
Délicieux maquereaux parfumés avec cette préparation à l'antillaise.
Brochettes de chipolata aux légumes
De jolies brochettes pour l'été.
Cabillaud gratiné aux saveurs italiennes
Un plat surprenant lors de la première dégustation, mais qui se révèle délicieux dès la 2ème bouchée.
Tomates farcies au parmesan
Des tomates farcies d'une béchamel au fromage, un régal, délicieusement fondant...
Tomates confites
Une recette pour conserver les tomates et renforcer le goût !
Salade tomate mozzarella
Voici une entrée qui peut plaire à tout le monde, et qui est très facile à faire.
Velouté de Ratatouille
Bonne petite soupe légère !
Caviar d'aubergine indien
En Inde on l'appelle Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine à l'indienne, épicé et savoureux.
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