Velouté de topinambour, châtaigne et gambas panées
Un velouté très fin qui peut être servi en entrée pour une soirée festive.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Echine de Porc - Topinambours - café illy
Une recette proposée par live happ illy. Recette par David Toutain Recette préparée avec la machine à capsules illy iperespresso X7.1
Potage de topinambours au boursin ail et fines herbes
Un potage tout en douceur et onctuosité apporté par le Boursin.
Velouté de topinambours à la vanille
Un nuage de douceur pour ce velouté très chic !
Velouté de topinambour au foie gras
Idéal pour le soir, pourquoi pas pour le soir de Noël afin de manger léger mais gourmand tout de même. Le topinambours se marie à merveille avec le foie gras.
Soupe blanche aux légumes d'antan
Un velouté de légumes oubliés ou peu utilisés, relevé par le goût fumé du bacon grillé.
Velouté de topinambours aux pommes
Le fait de mettre de la pomme dans cette soupe, change complètement le goût des topinambours pour le plus grand bonheur des petits et des grands.
Hachis Parmentier à l'onglet aux purées de topinambours et de potiron
Hachis Parmentier à l'onglet aux purées de topinambours et de potiron.
Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées
Un velouté festif d'une grande finesse
Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées maison
Succès garanti pour pour ce velouté d'une grande finesse qui peut aussi avoir sa place en entrée dans un repas festif.
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