Pour fêter l'avènement de l'automne, voici une fausse tourte avec de la grouse. Je l'appelle 'fausse tourte' car en fait il s'agit d'un assemblage en fin de cuisson.…
Une réinterprétation originale du pot-au-feu traditionnel, avec du foie gras, des oignons grelots glacés ... parfait pour la fin d'année !
Voici une purée revisitée en forme de petites tourtes au gorgonzola. Le goût du gorgonzola n'est vraiment pas trop prononcé et se marie très bien avec la purée.
Un plat consistant mais délicieux.
Une tourte de poulet délicieuse ! Une recette inventée par Maître Coq !
Un plat que j'aime beaucoup, facile à réaliser, idéal pour les diners entre amis ou en famille.
Simple et délicieux !
Humm! Facile à faire et délicieux
Petit paté de viande qui enchantera vos papilles
Facile, surprenant; une façon d'utiliser des rillettes dans un plat étonnamment digeste.
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