Aiguillettes de poulet à la vanille
Des aiguillettes préparées avec des épices, de la vanille et de la crème liquide.J'ai servi ce plat avec un risotto de crozets
Riz au lait, fraises et speculos
Aujourd'hui je vous présente un dessert frais et savoureux. Du riz au lait parfumé à la vanille, surmonté d'une couche de fraises un peu acidulées le tout parsemé d…
Petit croissant lune noisette et vanille (kipferla)
Les recettes alsaciennes sont souvent méconnues du plus grand nombre, et pourtant dans cette petite région du Nord Est de la France, nous trouvons régulièrement de…
Pana cotta vanille-passion
C'est un dessert léger après un repas un peu trop copieux !
Compote fraise, pomme & vanille
Une compote très parfumée et fruitée
Panna cotta orange-vanille
Le fondant et le velouté de la panna cotta allié à la saveur acidulée de l'orange et la douceur de la vanille! Un mariage à la fois simple et original, qui éveille…
Brioche perdue à la vanille
Pour rappeler les goûters de notre enfance !
Mousse à l'orange et sa chantilly vanillée
Une mousse onctueuse.
Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala
Beaucoup de travail mais pour un résultat aux saveurs harmonieuses.
Fontainebleau aux fraises
La parfaite'alliance aérienne et fruitée