Sablés classiques
Recette fondante.
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Yaourts de soja vanillés et yaourts veloutés au lait de vache
Faire soi-même ses yaourts lait ou soja. Les recettes et conseils de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !
Macarons aux fraises séchées
Un macaron bicolore à la crème pâtissière avec un coeur de fraise
Muffins Chocolat cœur Nutella
Une recette de fondant que j'ai remanié pour en faire de délicieux muffins !
Mille feuilles
Un mille feuilles léger à la crème aérienne, digne des pâtissiers.
Confiture de chataigne à la vanille
Une recette de grand-mère... dans la tradition Corse !
Le vacherin de Nicolas Bernardé fraises et pistaches
Recette du Vacherin par Nicolas Bernardé, parue dans "750g Le Mag", numéro 2, juillet-août 2013.
Galette de flocons de riz vanillée
Faire tremper les flocons et ajouter les autres ingrédients et cuire à la poêle.
Panna cotta vanille et fruits rouges
La fraicheur acidulée des fruits rouges se marie parfaitement avec la douceur de la vanille
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