Sucettes glacées aux fruits maison

Lavez, séchez, puis coupez les fruits (pêche, groseilles, framboises, cerises, abricots, ect ..). Les passer au mixeur dans le blender vit max avec le sucre en poudre, les graines de la gousse de vanille et la crème légère liquide pour obtenir une texture lisse.

Laissez-reposer 2-3 minutes, puis remuez.

Répartissez la crème aux fruits dans 6 verres de 8 cm de hauteur et 4 cm de diamètre. Placez les au congélateur une demi-heure, puis insérer dans chaque verre 6 batonnêts pour glace en laissant ressortir 3 cm.

Placez à nouveau les verres 4 heures au congélateur. Préparez un bol d'eau chaude et plongez-y les verres 2 secondes. Tournez le bâtonnet, la glace formée se détachera du verre.