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Vanille de Madagascar
Baba from Auvergne

Baba from Auvergne

Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.

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Coupe épicée de risotto à la vanille...

Coupe épicée de risotto à la vanille...

Une quenelle de risotto à la vanille de Madagascar sur un sablé épicé accompagné d'une crème au chocolat, et de poire confite. Un savoureux mélange...

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