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Cuisine auvergnate
Pâtes auvergnates

Pâtes auvergnates

C'est une recette de pâtes très faciles et délicieuses, avis aux amateurs de fromage.

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9 avis
Un bleu pour les pâtes

Un bleu pour les pâtes

Lors d'un passage en Champagne-Ardennes j'ai apprécié ce plat dont j'ai revisité la recette

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6 avis
Gâteau à la framboise meringué

Gâteau à la framboise meringué

Une recette en trois couches crousti-moelleuses.

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16 avis
Aligot traditionnel

Aligot traditionnel

Des fils d'Aligot dans votre purée aillée, un vrai régal !   Cette recette remporte la 3ème place du concours Cuisinons nos régions…

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7 avis
Baba from Auvergne

Baba from Auvergne

Le baba revu et revisité par Marion Monnier dans une version néo Auvergnate ! Un jeune chef très talentueux.

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2 avis
Pounti

Pounti

La recette du traditionnel pounti auvergnat!

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28 avis
Potée auvergnate

Potée auvergnate

Ce plat allie rusticité et simplicité tout en mélangeant les saveurs de nos campagnes. C'est une vraie cuisine familiale, faite pour de grandes tablées, que l'on partage…

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30 avis
Tourte de plaisirs

Tourte de plaisirs

Tourte courgettes, oignons, jambon, tomates

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9 avis
Aligot de l'Aubrac

Aligot de l'Aubrac

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