Duo de tomate et foie gras
Verrine salée sucrée alliant la tomate mure ou non et gelée de muscat et foie gras.
Vous regardez : Verrines de betterave et roquette
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Verrine de petits légumes à l'orange avec sa chantilly de carotte et une tuile gruyère, orange
La 1ére couche est constituée de carotte, courgette et orange tandis que la 2ème est une mousse à la carotte. Cela décoré d'une tuile aux gruyére avec des zestes d'oranges.
Verrine de laitue et fraise et sa sauce cajou
Une salade vitaminée.
Coupes bi-goût avocat et fraises
A servir en dessert ou en entrée, cette coupe sucrée fait beaucoup d'effet et ravie toutes les papilles ! L'avocat sucré se marie à merveille avec la fraise qui donne…
Verrines acidulées poissons fumés et pomme verte
Le mariage surprenant de poissons fumés et de la pomme verte dans de petites verrines acidulées.
Verrine Chaud Froid de poire au Poulet
Verrine avec un chutney de poires chaud avec des morceaux de poulets caramélisés avec une brunoise de poire crue.
Verrine sucrée-salée de poires et coings caramélisés et espuma de Bresse Bleu
Cette verrine vous surprendra avec le mélange délicat du Bresse Bleu avec la compotée poires-coings.
Tartare de concombre et pomme granny
Délicieuses verrines pour une entrée légère et très rafraîchissante
Verrine de foie gras maison
Il s'agit de verrine de foie gras au poivre et pain d'épices avec de la poire
Ananas au crabe
Recette simple et savoureuse pour surprendre vos amis.
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