Beackoff

Un plat de l'est de la France idéal pour l'hiver.

Mes côtes de bœuf à la mexicaine

Une bonne façon de préparer la Côte de Boeuf !

Foie gras de canard sur pied de porc braisés

Mouton aux haricots

Plat à accompagner avec un grand vin rouge corsé, généreux et puissant

Tête et pied de porc, canelloni de crustacés et émulsion verte

Tête et pied de porc accompagnés de coques, moules, et crevettes en canellonis.

Veau en sauce aillée

Plus simple et meilleure que la blanquette, c'est la recette que m'a transmise ma mère, un régal !

Grive purée de vitelotte aux noix du Périgord, lentilles et sa tranche de pain

Recette de saison mettant à l'honneur la grives et la purée de vitelottes aux noix du périgord.

La succulente bavette québecoise

Cette recette est réellement la meilleure de tous les temps. Qui n'aimerait pas ça, même un(e) végetarien(ne) aimerait cela :)   Bonne dégustation à votre service :)