Tajine d'agneau aux amandes, raisins et abricots secs
Explosion de parfum entre l'agneau et les abricots, le safran et la cannelle et cette touche miel pour adoucir les papilles...
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Lapin au miel et gingembre
Une recette de lapin exotique, pour les fans de sucrée salée
Lapin à la bordelaise
Lapin cuit au vin avec des champignons
Brochettes de canard aux abricots
Recette pour barbecue trés facile à faire...Pour les adeptes du sucré-salé comme moi!
Parfait de poulet aux châtaignes du périgord
Un succulent poulet pour l'automne
Rognon à la liégeoise
Rognon de veau braisé aux baies de genévrier et flambé au genièvre, p d t roties, mâche.
Porc façon "tajine" au potiron
Une délicieuse association de saveurs....
Canette farcie aux clémentines
type plat principal, on peut aussi le servir avec un gratin de cardons
Magret de canard aux poires pochées canelle et gingembre
Une recette simple qui réveille le sempiternel magret de canard
Escalopes de veau à la cancoillotte
Une facilité déconcertante et un goût irrésistible, le petit plus, recette basse calorie!
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