Onglet à l'échalote et aux endives braisées
Un onglet de boeuf savoureux, accompagné de bons légumes. Une recette offerte par Aprifel qui met en avant la consommation des légumes et des fruits…
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Filet mignon de porc au maroilles et oignon
Le mariage porc/fromage est assez rare, mais n'hésitez pas, vous serez surpris du résultat !
Morteau aux châtaignes
Mélange subtile de saveurs sucrées / salées.
Chiflette
Une recette rapide et délicieuse.
Cuisses de lapin en papillote sauce citronnée aux herbes
Savourez d'autres recettes du lapin "Paille d'Orée"
Cuisses de caille au foie gras
Se procurer des cuisses de cailles, certains bouchers en ont séparément des cailles elles-mêmes. Dorer, et déglasser avec des copeaux de foie gras après flambage au cognac...
Bœuf au vin et à l'orange
Boeuf au vin et a l'orange
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