Pigeons comme au Portugal
Recette facile et délicieuse.
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Pigeon en Pithiviers
Une délicieuse façon de préparer le pigeon
Feuilles de riz fourrées avocat, ananas et magret
Un assortiment sucré-salé dans une feuille de riz.
Jambonette de poulet au porto
Cuisses de poulet dessossé farcies et servies avec une sauce au porto
Roulés de bœuf farcis au cresson et aux noix
Plat italien quie peut se déguster chaud avec du riz Basmati,ou des pâtes.Viande de boeuf, farcie de cresson de noix et d'épices.
Saucisses sauce au vin
Une recette simple pour boire avec délice un vin rouge qui a du caractère et qui s'ennuie dans sa cave.
Tournedos à l'huître
Boeuf et huître ?
Poulet farci aux olives
Petits morceaux de poulet préalablement roulés dans le chapelure et fourrés de morceaux d'olives.
Turban de volaille au herve et herbes fraîches du jardin
Recette légère servie en entrée avec quelques asperges...un delice
Ballotins de dinde au gaperon
Escalopes de dinde en rouleaux farcies au fromage gaperon
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