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Viande hachée

La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.


Tagliatelles à la bolognaise

Tagliatelles à la bolognaise

Une variante des spaghettis à la bolognaise !

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Christophines farcies

Christophines farcies

C'est vraiment très bon, facile à réaliser

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Tajaditas

Tajaditas

Recette des Caraibes a base de banane plantain et viande hachee

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Courgettes farcies au bœuf

Courgettes farcies au bœuf

Une recette simple et originale.

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Hachis légumier

Hachis légumier

L'art de manger des courgettes sans s'en apercevoir !

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Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre

On voit 3 couches de légumes.

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Lahmacun ou pizza turque

Lahmacun ou pizza turque

Cela ressemble au pizza mais ça a l'épaisseur d'une crêpe, et bien ce sont des Lhamacun comme on dit chez nous. C'est une fine pâte recouvert de viande hachée, de tomate,…

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Guizao façon béa

Guizao façon béa

Légumes et poulet cuits dans une sauce tomate, très bon, qui réchauffe.

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