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Tagliatelles à la bolognaise
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P
Par Paul T

Une variante des spaghettis à la bolognaise !

Ingrédients

4 personnes
  • Thym2 branches de thym
  • Oignon2 oignons
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Huile d'olive6 cl d'huile d'olive
  • Sauce tomate40 cl de sauce tomate
  • Tagliatelles400 g de tagliatelles
  • Beurre100 g de beurre
  • Parmesan80 g de parmesan
  • Boeuf haché400 g de boeuf haché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faites revenir 10 min les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
    Ajoutez le boeuf haché et faites colorer.
    Salez, poivrez et ajoutez le thym et la sauce tomate.
    Laissez mijoter 15 min.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles "al dente" et égouttez-les.
    Réservez-les au chaud.

  3. 3

    Servez les tagliatelles, nappées de sauce bolognaise et parsemées de parmesan.
    Bon appétit !

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