
Gratin de courgette revisité
Gratin de courgette avec du curry.
La viande n'est pas obligatoirement consommée en morceaux, en rôti, elle peut aussi être hachée manuellement au couteau ou à l'aide d'un hachoir spécifique électrique ou non. Qu'elle soit de bœuf, d'agneau, de veau, de porc ou encore de volaille, elle permet de réaliser de nombreuses recettes très variées qui sauront plaire à tous les goûts. Attention, il est important d'utiliser la viande, rapidement après qu'elle a été hachée pour éviter tout risque sanitaire, d'autant plus si vous la mangez à peine cuite ou crue.
Gratin de courgette avec du curry.
C'est un farci de pommes de terre avec la viande hachée de boeuf accompagné de cuisses de poulet avec un velouté de sauce & pois chiches.
Gourmande !
Un gratin gourmand, composer par mes soins. On y retrouve la douceur du poivron. La générosité de la viande hachée.
Une recette pleine de saveurs.
Un gratin pour toute la famille.
Un plat familial par excellence. Il contentera les petits comme les grands !
Un façonnage bien facile avec un rendu bien délicieux. L'idée est de superposer les couches de pâtes, ce qui procure au pain un côté feuilleté, le tout farci avec de…
Voici une recette de petites brioches légères fourrées à la viande hâchée.
Courgettes et pommes de terre farcies cuites en cocotte.
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