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Vinaigre balsamique

Très utilisé pour faire des vinaigrettes, des sauces, ou des marinades, le vinaigre balsamique sert aussi à déglacer. On apprécie en particulier la saveur aigre-douce qu'il apporte aux mets.


Fraises au vinaigre balsamique

Fraises au vinaigre balsamique

Aigre doux, un dessert italien surprenant

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7 avis
Tartoches

Tartoches

Tartines de pain grillées avec tomates au basilic

Délice de fraîcheur

Délice de fraîcheur

Crème de concombre accompagnée d'une pointe de crème de vinaigre balsamique suivie d'un coulis de melon mentholé et décorée d'une écume de curcuma

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