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Rillette de sardines pimentées
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Idéal pour l'apéritif, à déguster sur des tranches de baguette bien fraiches ou grillées !

Ingrédients (6 personnes)

  • Vinaigre de vin rougevinaigre de vin rouge
  • Échalote1 échalote
  • 1 boite de sardines pimentées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Éplucher les sardines en filet pour enlever l'arête centrale.
    Écraser bien le piment (se trouvant dans la boite de sardine)
    Eplucher l'échalote finement

  3. 2

    Mélanger l'ensemble de façon à obtenir une sardine émiettée.

  4. 3

    Ajouter un peu de vinaigre de vin en fonction du goût (un c à s environ)

  5. 4

    Mettre au frigo 1 heure.

Conseils

Si vous n'aimez pas le piment varié les plaisirs avec des sardines au citron ou nature.

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