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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Budget moyen
285 kcal
/ personnes
Recette ultra simple à déguster en apéritif sur des toasts de pain ou sur une endive.
Ingrédients
6 personnes
1 c. à s. d'aneth
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de persil
125 g de beurre pommade
100 g de saumon fumé
1 jaune d'oeuf
200 g de saumon frais
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Cuire le saumon frais puis l'effeuiller. Laisser refroidir.
- 2
Détailler le saumon fumé en dés.
- 3
Dans un saladier mélanger l'ensemble des ingrédients à la fourchette jusqu'à ce que le beurres oit uniformément réparti.
Mettre au réfrigérateur une nuit.
Conseils
Déguster sur un toast de pain de campagne ou pour plus d'originalité sur des endives.
Nutrition
285kcal15% AR*
11.7 gprotéines24% AR*
1.5 gsucres1% AR*
26.2 gmatières grasses38% AR*
