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Rillettes de saumon

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Ruban 100% fiable

Une recette de rillettes parfaite pour l'apéro ou pour un entrée.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 200 g de fromage frais nature
  • 1 citron vert
  • 1 petite botte de ciboulette
  • Huile d'olive
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Saladier
  1. Étape 1 : Saumon fumé en dés

    Coupez le saumon fumé en petits dés.

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  2. Étape 2 : Fromage frais et poivre

    Dans un saladier, disposez le fromage frais. Ajoutez un ou deux tours de poivre du moulin à votre convenance.

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  3. Étape 3 : Saumon fumé

    Ajoutez les dés de saumon fumé.

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  4. Étape 4 : Citron pressé

    Ajoutez le jus du citron vert.

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  5. Étape 5 : Huile d'olive

    Ajoutez l'huile d'olive. 

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  6. Étape 6 : Ciboulette ciselée

    Ajoutez la ciboulette ciselée finement.

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  7. Étape 7 : Mélangez

    Mélangez l'ensemble à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

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  8. Étape 8 : Servez

    Servez bien frais avec du pain frais ou toasté ou encore sur des crackers.

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