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Rillettes express au saumon

Photo par : Charlotine - Les Yeux plus gros que le Ventre

Des rillettes vite prêtes à servir en dips ou tartinées sur des toasts.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

  • jus de citron
  • quelques brins d'aneth
  • 200 gr de fromage frais
  • 250 gr de saumon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Cuire le saumon une dizaine de minutes au court bouillon.
    Mixer le saumon et le fromage frais.
    Saler, poivrer et ajouter l'aneth et le jus de citron selon votre goût.
    Servir bien frais.

Icone ampoule

Conseils

Pour une présentation plus sympa : couper en huit parts des tortillas mexicaines. Passer ces triangles quelques minutes sous le grill (attention, ça crame vite!), puis déposer un peu de rillettes.

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