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Risotto au jambon
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3.9 / 5 7 avis
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Risotto au jambon - Photo par enoralRisotto au jambon - Photo par enoral @ enoral
E
Par Enoral

Une recette à la fois simple, légère et nutritive !

Ingrédients

4 personnes
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sauce tomateSauce tomate
  • Tomate4 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Jambon blancJambon blanc
  • RizRiz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincer le riz à l'eau froide et l'égoutter.

  2. 2

    Couper l'oignon et les tomates en petits cubes.

  3. 3

    Faire revenir les oignons avec de l'huile dans une poêle ou dans une sauteuse.

  4. 4

    Ajouter le riz et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.

  5. 5

    Verser 50 cl d'eau salée sur le riz.

  6. 6

    Ajouter les tomates et la sauce tomate.

  7. 7

    Laisser cuire à couvert en remuant de temps en temps jusqu'à absorption du liquide (environ 10 minutes).

  8. 8

    Couper le jambon en dés et le mélanger à la préparation précédente.

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